{"id":251,"date":"2019-07-17T14:32:00","date_gmt":"2019-07-17T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bioetica.ar\/index.php\/2019\/07\/17\/noticia-radio-maria-el-criterio-general-para-cuidar-nuestra-salud-es-tratar-de-no-utilizar-productos-quimicos-sino-barreras-para-controlar-a-los-insectos-federico-kopta\/"},"modified":"2019-07-17T14:32:00","modified_gmt":"2019-07-17T14:32:00","slug":"noticia-radio-maria-el-criterio-general-para-cuidar-nuestra-salud-es-tratar-de-no-utilizar-productos-quimicos-sino-barreras-para-controlar-a-los-insectos-federico-kopta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bioetica.ar\/index.php\/2019\/07\/17\/noticia-radio-maria-el-criterio-general-para-cuidar-nuestra-salud-es-tratar-de-no-utilizar-productos-quimicos-sino-barreras-para-controlar-a-los-insectos-federico-kopta\/","title":{"rendered":"Noticia Radio Mar\u00eda \u201cEl criterio general para cuidar nuestra salud es tratar de no utilizar productos qu\u00edmicos, sino barreras para controlar a los insectos\u201d, Federico Kopta"},"content":{"rendered":"

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16\/07\/2019- Como cada lunes compartimos el ciclo \u201cCuidar la creaci\u00f3n\u201d. En esta oportunidad, adem\u00e1s del bi\u00f3logo Federico Kopta, visitaron nuestros estudios Diego Fonti y Juan Carlos Stauber, editores del libro \u201cHybris, Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producci\u00f3n de alimentos\u201d<\/div>\n
Se trata de un material realizado desde Fundaci\u00f3n La Salle Argentina en conjunto con miembros del Centro de Bio\u00e9tica de la Universidad Cat\u00f3lica de C\u00f3rdoba y que surgi\u00f3 ante la preocupaci\u00f3n compartida respecto del deterioro ambiental del planeta.<\/div>\n
Los especialistas manifestaron que \u201cbuscamos romper el l\u00edmite de la bio\u00e9tica como una cuesti\u00f3n individual o privada y pensar que la salud y la preocupaci\u00f3n por la salud, desde la bio\u00e9tica, es algo integral. Estamos integrados en un sistema y lo que le pasa al sistema nos pasa a nosotros. Tarde o temprano lo que sucede en los ecosistemas nos sucede a todos<\/strong>\u201c.<\/div>\n
El libro, que busca realizar un abordaje interdisciplinario a la problem\u00e1tica ambiental,  cuenta con la participaci\u00f3n de especialistas en el \u00e1mbito de la medicina, la filosof\u00eda, producci\u00f3n de alimentos, cuestiones legales y jur\u00eddicas,  y la biolog\u00eda.<\/div>\n
Algunas de las tem\u00e1ticas abordadas en el libro son: bio\u00e9tica y la ley, bio\u00e9tica y desmonte, bio\u00e9tica y alimentaci\u00f3n, la relaci\u00f3n entre alimento y salud, la relaci\u00f3n entre bio\u00e9tica, filosofia y tecnolog\u00eda, entre otros.<\/div>\n
Otra de las publicaciones recomendadas de la Editorial La Salle es \u201cPara Juanito. <\/em>Revista de educaci\u00f3n popular y pedagog\u00edas cr\u00edticas<\/a>\u201c. Comprende temas como qu\u00e9 es la bio\u00e9tica,  formaci\u00f3n ambiental en escuelas y universidades, producci\u00f3n agroindustrial de alimentos y su impacto en la salud,  bio\u00e9tica y conflictos urbanos, agro t\u00f3xicos y pueblos fumigados, biopol\u00edtica, escuela y territorio, etc.<\/div>\n
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Adem\u00e1s, como cada semana, contamos con la presencia de Federico Kopta, bi\u00f3logo y presidente del Foro Ambiental C\u00f3rdoba, quien continu\u00f3 desarrollando el tema de los Plaguicidas.<\/div>\n
En esta oportunidad el especialista alert\u00f3 acerca de los compuestos org\u00e1nicos persistentes:<\/div>\n
\u201cLos compuestos org\u00e1nicos persistentes son mol\u00e9culas, que muchas de ellas han sido utilizadas como plaguicidas clorados, como el gamexane (ddt),  y que tienen la particularidad de permanecer activos sin descomponerse. Duran much\u00edsimo y son solubles en sustancias grasas, es decir, se van acumulando en los seres vivos. <\/strong>Aunque muchos ya se han prohibido hace muchos a\u00f1os, todav\u00eda contin\u00faan en el cuerpo\u201d<\/div>\n
Kopta advirti\u00f3 que \u201chay efectos que no est\u00e1n evaluados, ya que las pruebas habituales  se hacen por dosis letal y el gran problema que tenemos hoy en Argentina es que una enorme cantidad de poblaci\u00f3n est\u00e1 siendo sometida al contacto con plaguicidas<\/strong>. Es \u00e9sta una escala de ensayo descomunal a la que se somete a la salud p\u00fablica\u201d.<\/div>\n
\u201cUn plaguicida no es un l\u00edquido de limpieza m\u00e1s -record\u00f3-. Son sustancias t\u00f3xicas. Esto es fundamental entenderlo.\u201d<\/div>\n
Fuente de la Informaci\u00f3n: Nota Completa y Audio<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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